Cafés à Paris

Paris compte des cafés indépendants qui torréfient leurs propres grains, ainsi que des établissements de longue date qui continuent d'attirer les visiteurs. Le Café Lomi, situé au 3 ter rue Marcadet dans le 18e arrondissement, est une enseigne indépendante qui torréfie ses propres grains et dispose d'un espace de dégustation pour la consommation sur place. Le KB CaféShop, sur l'avenue Trudaine dans le 9e arrondissement, est une adresse discrète qui torréfie également ses propres grains dans un cadre minimaliste entièrement tourné vers le café.

Torréfacteurs indépendants

Le Café Lomi et le KB CaféShop fondent tous deux leur activité sur la torréfaction maison. L'adresse du 18e arrondissement propose un espace dédié où les clients savourent leur café sur place. Celle du 9e arrondissement mise sur une décoration épurée afin de laisser le café au cœur de l'expérience.

Adresses spécialisées

Ten Belles, au 10 rue de la Grange aux Belles dans le 10e arrondissement, et La Caféothèque, au 52 rue de l'Hôtel de Ville dans le 4e arrondissement, figurent parmi les références établies en matière de café de spécialité. Ces deux adresses sont ouvertes sept jours sur sept.

Café historique

Le Procope, au 13 rue de l'Ancienne Comédie dans le 6e arrondissement, a été fondé en 1686 et est considéré comme le plus vieux café encore en activité à Paris. L'établissement continue d'attirer les intellectuels.

Le coup de cœur des guides

Holybelly, rue Lucien Sampaix dans le 10e arrondissement, est régulièrement cité par les guides pour la qualité de son café et ses généreux pancakes. L'adresse est ouverte du mercredi au dimanche de 9h à 16h.

Ces adresses offrent des pistes concrètes aux visiteurs en quête de grains fraîchement torréfiés ou d'établissements qui ont fait leurs preuves. Pour planifier votre visite au mieux, il est conseillé de vérifier les horaires actuels directement auprès de chaque établissement.